• 美蛙魚火鍋前期選址

    2024-01-08 15:27:52   來源:四川川漁郎餐飲管理有限公司    點擊:
    一、商圈
      商圈的消費力相對更強,利潤也高,但同時競爭也更激烈。商圈里比如商場店,就需要根據自身門店的定位來選擇是商場里開店,或是商場周圍開店。
     
    二、住宅區
      住宅區,也就是社區。除了市區、商圈的餐飲店,社區是餐飲人選址的第二大選擇。下班后,或者周末不想出遠門,大家都會在社區附近找一家餐飲店消費。重要的是社區店要根據人流選對位置,小區出口,大部分人流是往哪邊走,這些都是需要調研的。
      
    三、市區
      市區消費力強,消費人群多,這是毋庸置疑的。但是選擇在市區的哪里開店又是一門學問,可以選擇在餐飲街開,這里的人群更精準,但競爭更激烈,可以選擇在市區的學校附近開,但這里適合小餐飲。市區的選址地很多,但不一定符合門店,因為消費者的定位不夠精準,所以前期的調研很重要。

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