• 火鍋店在經營中不能犯的錯誤

    2024-03-13 11:13:41   來源:四川川漁郎餐飲管理有限公司    點擊:
    一、活動太頻繁
      活動不能太頻繁,活動一旦做多了,會給客人帶來一種認知,就是店里的產品就值活動價,一旦提價就不會有人來?;顒邮禽o助手段,而不是目的,所以需要精細化活動。對于門店的長期經營來說,不斷改進自身,做好客情維護比經常做活動要有用得多。
        
    二、宣傳力度不夠
      做活動,首先要有人來參與,否則活動再好,沒人參與也不行。所以在宣傳上是一定不能省錢的。線上,線下,各個平臺都要同時進行,或者根據具體情況安排方案。只有宣傳做到位了,才能給門店帶來回報。
      
    三、線上的運營
      很多朋友不在意線上平臺的運營,認為線上都是低價。實際上不然,線上做好了,能為你帶來很多的客人,做餐飲是一個長期的事兒,不要因為線上賺得到就不愿意去做,它能為門店帶來的好處是長期的。

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